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松本ヒカリヤ様で「祇園・舞姫」と「舞姫」が共演

 2月22日に松本のヒカリヤヒガシ様で「ヒカリヤヒガシ 祇園たに本美食コラボイベント」が行われ、日本酒は舞姫を使って頂きお手伝いに行って参りました。
昼は松花堂弁当、夜は会席料理とともに、祇園芸妓’’美帆子さん’’の踊りを楽しむというイベントでした。料理は、祇園たに本・谷本主人とヒカリヤヒガシ松宮料理長コラボによる「春の創作料理」です。
私は、お酒の説明をしながらお客様にサービスさせていただきました。
飲食店でのイベントの参加は初めてでしたので、初めは緊張しましたが、少しずつお客様とも話すことができ、実際料理と一緒に合わせての感想も聞くことができ大変勉強になりました。また「翠露のにごり酒や美山錦純米大吟醸」も気に入っていただき、リピートして飲んでくださる方がたくさん居られ、「もっと勉強していい酒をつくりたい」と思いました。
 
少しですが会場の様子を紹介します。
ヒカリヤ様 会場
 ヒカリヤ様の建物は120年前に建てられたものをリノベーションしているため、外も中もとても趣がありました。とても素敵な建物でした。

美帆子さん 舞
 祇園芸妓の美帆子さんによる踊りです。初めて拝見しましたが見とれてしまいました。

火鉢
 燗酒はこのように火鉢を使用させてもらいました。

集合写真 イベント
 最後に美帆子さんを囲んで料理長、お店の方々とパシャリ。
*写真をクリックすると拡大します

 来てくださったお客様と、このような素敵なイベントにお酒を出させてくださったヒカリヤ様の皆様に感謝です。ありがとうございました。

                                 信州舞姫 小林晶子でした。
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諏訪の酒蔵、舞姫の公式ブログです。

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