ギャラリー舞姫 SNSキャンペーン実施中

 現在ギャラリー舞姫ではSNSキャンペーンを実施しています。
ギャラリー舞姫にて1,000円以上お買い物をしてくださった方でSNS(フェイスブック、ツイッター、インスタグラム)「♯信州舞姫」を付け投稿してくださった方にプレゼントを差し上げています。詳細は下記をご覧ください。
 ギャラリー舞姫にてお買い物の方は是非参加してみてください!

実施期間:10月20日(金)~12月30日(土)
対象者:ギャラリー舞姫にて1,000円(税込)以上買い物をしていただいた方
確認方法:SNSに投稿していただいた画面を店員にお見せ下さい
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八王子高月地区で「美山錦」・「ひとごこち」の稲刈り、はぜかけイベント開催

 9月30日(土)秋晴れの下、今年の取り組みの第3段となる「八王子高月地区」における「稲刈りイベント」が、「はちぷろ」主催の下、開催されました。160名という大人数のため京王の貸し切りバスにて八王子駅前から3班に分けての集合です。3班が3か所に別れ「稲刈りとはぜかけ」、初めての方も多く、気持ちのいい汗をかいてもらえたのでないでしょうか。
八王子稲刈り2017 ➀ 八王子稲刈り2017 ②
 今 八王子は、市制100周年の記念事業の一環、「緑化フェアー」を開催中で、高月地区には「田んぼアート」が作られており、稲刈りの合間に観覧台に上り、子供たちは大喜びです。(古代米や色の薄い稲など使い、それは見事なアートでした)
 12時に全員集合し、ドローンで記念撮影、皆さん初体験で興奮気味にピースマーク✌
八王子稲刈り2017 ドローン1
 その後はお楽しみの昼食会、「八王子ナポリタン」「八王子パンカツ」「八王子野菜を使用した鮭のチャンチャン焼き」「採れたばかりの八王子産米キヌヒカリの新米」と「髙尾の天狗粕使用のわさび漬け」が用意され、西仲実行委員長の乾杯でスタートしました。
 出店頂いた企業様、農家の皆様、はちぷろの皆様本当にありがとうございました。 また河内屋内定の新入社員の元気なこと、「これから髙尾の天狗を一生懸命案内しますよ」と張り切っていました。
今回は、初めてテーブルマジックが行われましたが、素晴らしいマジックで大人も子供も大喝采でした。
 舞姫からも、5名がお手伝いに参加、用意した「髙尾の天狗」は全て無くなるほどの大人気で旨い旨いと言ってもらえました。
 次は「仕込み見学会」詳細が決まり次第ホームページでもご案内致します。
 以上、参加した塚本からのレポートでした。

筑北村で美山錦の稲刈りとはぜかけが行われました

 今年から、舞姫のはぜかけ米造り(美山錦)に参加して頂いた雑穀ファームさん所有の筑北村契約田んぼにて総勢10名で稲刈り、はぜかけが行われました。
舞姫からはイベントが重なってしまい、宮坂1人しか参加できませんでしたが一般参加の方が6名も居られたのには大感激です。  規模は、2枚の田んぼ、8反くらい、薄曇りで作業するにはちょうど良い気候。
今回初めて稲刈りに参加した、下川さん、片桐さんは稲刈り機に興味津々。
お米がどんなふうに収穫されているのか、おいしいお米は手間がかかる事など、勉強になったと思います。午前中に1枚目の田んぼのはぜかけがほぼ終わり、お昼に。
 お昼はなんと、雑穀ファーム代表坂井さんの手作り料理で、おにぎり、鹿肉のフライ、きのこ汁、しし唐炒め?がふるまわれ、皆で美味しくいただました。
<食べるのに夢中で写真撮り忘れてしまい反省です>
 午後から2枚目の田んぼのはぜかけなのですが、これが大変。止めていたはずの水が水口より漏れこんでいたため、1/3はかなりのぬかるみ。その場所を避けての作業でしたので、最後まで終えることができず、本日の作業は終了に。残りは嶋田さんが翌日やってくれることに。皆さん本当にお疲れ様でした。最後に記念撮影をして、終了。
 モミをいくつか剥いてみましたが、実も大きく、心白もしっかりと出来ており出来は良いようです。これから脱穀作業、等級検査、精米など、いくつもの作業を経て納品されるわけですが、このお米は「扇ラベル・純米吟醸はぜかけ米仕込み55になります。
昨年は、フランス人が選ぶ日本酒でプラチナを受賞。今年もご期待ください。
以上、参加した宮坂からのレポートでした。
筑北 稲刈り2017 ➀ 筑北 稲刈り2017 ② 筑北 稲刈り2017 ③

松本・ひやおろしを楽しむ会、人気投票で第2位に

 9月12日(火)松本地酒振興協同組合主催の「ひやおろしを楽しむ会」が、ホテルブエナビスタ松本で開催されました。140名以上の参加で、毎回日本酒が大好きな女性や、若い人たちが多いことで、嬉しい感激する日本酒の会です。
 「大信州」の田中社長が「今年ももうすぐ酒造りが始まりますが、神様から与えられたお米をいかに美味しいお酒にするか、皆さまの期待をエネルギーに変えて頑張りたいと思います。本日は、各蔵の技術で造ったお酒の中からお好みの1本を見つけてください」と開会の挨拶を行い、続いて一番早く申込をされた上條勝様が乾杯のご発声を行いました。
 恒例の人気コンテストは、参加14蔵のお勧めの1本に一票投票して上位3蔵が表彰されます。
毎回「今年こそは」と思って参加するのですが、残念ながら毎回当外で、がっかりして帰路についてました。
今年は、嬉しいことに第2位になることができました。№12に投票して頂いた皆様ありがとうございました。3位は笑亀さん、第1位は、同じ諏訪の伊東酒造(横笛)さん。「諏訪が1位2位とは」大変嬉しい結果になりました。
 以上、参加した塚本、宮坂からのレポートでした。
ひやおろしを楽しむ会2017➀ ひやおろしを楽しむ会2017②

麻績村・契約農家様と稲刈り、はぜかけが行われました

 9月9日、天候にも恵まれ、秋晴れの中、麻績村契約田んぼにて総勢8名で稲刈り、はぜかけが行われました。
 規模的には、2か所3枚の田んぼ、8反弱くらいですが、さすがに日中は暑く日差しもまだまだ厳しい中、皆汗だくでハードな作業でした。それでも何とか1日で、全ての稲刈り、はぜかけを終了することが出来ました。
 このお米が、「純米吟醸55 はぜかけ米仕込み」になることを楽しみに、参加して頂いた一般参加の四季亭・下平さん本当にありがとうございました。
また田んぼの管理等いつもしてくださるオミモグループの皆様にも感謝です。
 田んぼには、様々な生き物がいて、それだけ土壌が豊かなんだと改めて実感、「だから良いお米が収穫できるんだな」と感じました。
 籾(もみ)をいくつか剥いてみましたが、実も大きく、心白もしっかりと出来ており出来は良いようです。これからも脱穀作業、等級検査、精米など、いくつもの作業を経て納品されます。必ず美味しいお酒を造りますのでご期待ください。
 9月20日(水)は、今年からお願いした筑北村で稲刈り、はぜかけが行われます。一般参加も大歓迎です。お問い合わせは宮坂まで・・・
 以上参加した宮坂からのレポートでした。
麻績村稲刈り20170912 1 麻績村稲刈り20170912 2

麻績村稲刈り20170912 3 麻績村稲刈り20170912 4
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諏訪の酒蔵、舞姫の公式ブログです。

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